为什么人会发胖？脂肪不是大坏蛋，它让人类老祖宗得以应付饥荒、维持生命，但对于营养过剩的现代人来说，过多的脂肪反倒会产生肥胖的问题，还会引起许多文明病。又爱又恨的脂肪